Carrinho

Curso de Carrinho Gourmet para Festas e Eventos

Curso desenvolvido para quem deseja conhecer, estruturar ou ampliar um negócio de carrinho gourmet para festas, eventos sociais, corporativos e outras ocasiões.

Você aprenderá como planejar a operação, escolher os produtos, organizar a produção e montar diferentes modelos de carrinho gourmet de acordo com o tipo de evento e o público atendido.

O conteúdo aborda:

• definição do modelo de negócio;

• escolha do cardápio e dos produtos;

• produção e organização dos insumos;

• montagem e apresentação do carrinho;

• cálculo de custos;

• elaboração de fichas técnicas;

• precificação dos serviços;

• cálculo de quantidade por evento;

• divulgação e publicação nas redes sociais;

• venda e atendimento ao cliente;

• planejamento da operação antes, durante e depois do evento.

O curso é indicado para confeiteiros, empreendedores, profissionais de eventos e pessoas que desejam transformar o carrinho gourmet em uma nova fonte de renda ou em um serviço complementar para o seu negócio.